値段を上げて売上をアップさせた外食チェーン
2010年3月25日(木)
長崎ちゃんぽんの外食チェーンとして有名なリンガーハット。
昨年に、長崎ちゃんぽんの値段を450円から550円と100円も値上げしたところ、業績が回復しているそうです。
値上げした理由は、使用する野菜をすべて国産のものに変更して、安全性と美味しさを追求したからです。
その結果、お客さんが増えて売上がアップしました。
もちろん、国内産の野菜で550円は、まだ安いなぁと感じますよね。
商品の価値と値段のバランスが大切だと教えてくれますね。
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